부산현지인이 골라보는 TOP.1 밀면 맛집 속 편한 "약콩밀면"

부산현지인이 픽한 속편한 밀면맛집
약콩밀면 이기대본점

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올여름 너무더워서 밀면을 무진장 먹은거 같습니다.

부산 현지인이 골라보는 내맘대로 탑티어 밀면 맛집인 약콩밀면 후기 들고왔습니다.

 

부산하면 밀면이 유명한데 밀면맛집중에 개금밀면, 국제밀면, 춘하추동 뭐 유명한곳이많습니다.

개인적으로 부산사람들은 밀면을 기다리면서까지 먹지는 않아요... 하하

다들 맛이 평준화 되어있어서 차라리 웨이팅이 적고 깔끔한곳을 저는 선호합니다

 

 

그 중 저의 기준에 탑티어 밀면맛집 용호동쪽에 위치한 약콩밀면입니다.

이곳은 다른곳과 다르게 면반죽에 약콩과 들깨가 들어가 소화하기 좋은 밀면반죽이 특색입니다.

밀가루 많이 먹으면 속 더부룩하신분들에게 정말 희소식!!!! 

 

 

주차장은 따로 구비되어있지않아서 근처 도로에 많이들 대놓으신거 같아요 ㅎㅎ

저는 평일 이른 점심을 먹으러 가서 따로 웨이팅없이 바로 들어갔습니다.

무려3년연속 블루리본을 받은 곳입니다!!!  믿고먹는 블루리본아닙니까??!!

 

 

원래 있던 장소에서 이전을 하여서 인테리어도 더욱 깔끔해져있었습니다.

테이블은 10개정도 구비되어있습니다.

 

 

키오스크로 밀면 주문하시면됩니다.

이곳은 밀면과 만두3개 세트메뉴가 있어서 딱 좋아요

여긴 갈비만두가 정말 맛있으니 꼭 세트주문하세요 !! :)

보통은 물비빔을 먹는 일인이지만 오늘은 날이 더워 물밀면세트로 9,000원 주문했습니다

만두세개까지해서 밀면 구천원!!!! 가격도 정말 혜자스럽지않나요??!!

 

 

밀면집에 오면 필수코스죠 온육수로 먼저 에피타이저해줘야죠

주전자에 온육수 한가득 퍼왔습니다.

이곳은 황태 온육수라  감칠맛과 시원한 맛이 기본이네요.

 

 

온육수를 먹고있으니 나온 물밀면입니다.

양도 보통인데 무척많았습니다. 가격대비 쵝오인 약콩밀면입니다.

 

면에 약콩과 들깨가 쏙쏙 들어가있는 모습이보이네요.

약콩을 잘볶아서 곱게 갈아 면반죽에 혼합하여서 면 자체만으로도 고소한 맛이 가득입니다.

육수도 감칠맛이돌아 양념이 아주 적절했습니다.

 

 

먹다보니 이곳만의 다시마식초가보였습니다.

다시마식초는 처음보는데 식이섬유, 비정제설탕 원당, 현미막걸리식초 다시마로 직접만든 식초라고합니다.

밀면 한그릇과 식초하나에도 정성과 노력이 보여서 좋았습니다.

식초를 한 두바퀴돌려서 먹었는데 일반식초와 맛의 큰차이는 모르겠습니다 ㅎㅎ

하지만 몸에 더 건강하겠죠??? 

식초두바퀴 겨자 한바퀴 돌려서 먹으니 새콤한밀면이 더 저의 입맛에 맞았습니다.

다음에는 역시 돌고돌아 물비빔밀면으로 돌아가야겠어요 :)

 

 

 

같이 주문한 갈비만두도 맛을봅니다.

요 갈비만두가 아주 속이 꽉차고 달짝한 만두속에 너무 맛있었네요

약콩밀면가면 갈비만두 꼭 주문해서 드셔보세요!!

새콤한밀면과 아주 잘어울리는 한쌍이였습니다.

 

소화가 잘되는 면반죽이라 어르신들도 많이 보였던 약콩밀면이였습니다.

전통의맛에 건강함까지 더해져서 더욱 맛있게 먹을수있었습니다.

이기대쪽 오실일있으시면 약콩밀면 꼭 맛봐보세요

가격, 맛 어디하나 뒤쳐치지않습니다.

 

부산현지인 추천 밀면맛집 약콩밀면이였습니다!!!

 

 

 

약콩밀면

 

0507-1405-1231

 

부산 남구 동명로 145번길 80 1층 부산약콩밀면이기대본점

 

매일 : 11:00-19:30

브레이크타임 15:30 - 17:00

9월부터3월말까지는 매주월요일휴무

 

배달,포장가능