바다장어 민물장어 차이점 및 효능 (Feat . 사상맛집추천)

 

원기회복엔 장어구이지 !!
사상"호포장어마을"

 

 

 

 

친구가 맛있는 장어구이집이 있다해서 찾아가본 사상에 위치한 호포장어마을입니다

장어구이 먹으로는 항상 광안리만 갔었는데 조금 멀어서 주변 맛집을 검색했습니다

기력떨어지면 장어먹으로 가자고 할정도로 보양식인데요

 

장어의 효능 

 

1. 스테미너 강화 : 몸의 활력을 주는 좋은음식이라고 합니다

 

2. 면연력강화: 비타민A가 풍부하게 함유되어있어  면역력, 안구관련질환 예방에 효과적입니다

 

3. 뻐건강 : 칼슘이 풍부하게 들어있어 뼈 관련 질환에도 효과적입니다

 

4. 피부건강 : 피부점막을 튼튼하게 해주어 피부미용에도 좋다고합니다

 

5. 뇌건강: 오메가3지방산이 풍부해서 뇌세포 활성화에 도움을줍니다

 

뿐만아니라 단백질함량이 높아 다이어트식품으로도 아주 좋은음식입니다

 

 

 

 

호포장어마을은 사상 유명한 합천돼지국밥 옆에 위치해있습니다

사상버스터미널 건너편에 위치해 있어서 찾기 쉬우실꺼예요

 

 

가게 옆쪽에 주차장이 구비되어있는데 좌석에 비해 주차장이 좁아서 좀 불편했습니다

옆쪽에 큰 주차장 아닙니다.. 들어갔다가 돈주고 나왔어요..

 

 

 

안에 내부구조가 좀 특이하더라구요

미리 예약하고 방문하길 추천한다고 해서 미리 예약하고 가니 좌식으로 예약해주셨어요

테이블석 좌식 둘다 준비되어있으니 좌식이 불편하신분들은 예약시 따로 말하시면될꺼같습니다

룸도 준비되어있어서 가족모임이나 회식장소로도 많이들 이용하시는거 같았어요

 

 

호포장어마을은 민물장어 바다장어 선택하실수있습니다

원산지는 다 국내산입니다 !!

 

민물장어 바다장어 차이점을 아시나요???

우선 가격적으론 민물장어가 더 비싼데 그이유는 바다장어보다 잡기가 힘들어서 그렇다고 하네요

 

민물장어 바다장어 서식지 차이

바다장어는 바다에서만 서식하고 양식이 가능하다고합니다

하지만 민물장어는 강이나 호수에서 살다가 산란기인 가을철에 바다로 다시 돌아간다고합니다

맛의 차이는 밑에서 설명해드릴께요

 

 

우선 두가지 맛다 비교하고 싶어서

민물장어 30,000원 2인분

바다장어 25,000원 2인분 

주문했습니다

 

 

 

예약해 놔서 밑반찬이 빠르게 셋팅되었어요

장어집치고 밑반찬이 많고 장아찌종류들이 많아서장어에 싸먹기 좋더라구요

말하지 않아도 빠르게 반찬리필을 계속 해주셔서 편하게 먹었습니다

 

 

이곳은 한번 초벌되서 나왔습니다

먼저 민물장어2인분먼저 나왔습니다

장어뿐만아니라 가지, 호박, 버섯등도 구워져서 나오네요

 

민물장어먼저 취향에 맞게 간장소스나 양념소스에 찍어드시면됩니다

전 개인적으로 장어의 맛이 잘느껴지는 간장소스가 좋았는데 다른분들은 양념소스가 바닥났네요 ㅎㅎ

 

민물장어 바다장어 맛차이

민물장어와 바다장어의 우선 큰 차이점은 가시의 유무였습니다

민물장어는 가시가 없고 쫄깃한 식감을 가지고 있고 바다장어는 잔가시들이 보이고 살이 부드러웠습니다

 

 

 

왼쪽이 민물장어 오른쪽이 바다장어입니다

비쥬얼 차이가 느껴지시나요?

개인적으로 민물장어가 더 맛있네요 비싼데는 다 이유가 있습니다 ㅎㅎ

 

민물장어는 구이로 해서먹어야 맛있고 바다장어는 회나 장어탕으로 많이들 먹는다고합니다

구이로 즐기실분들은 민물장어 추천드릴게요

 

 

꺳잎짱아찌랑 생강넣어서 양념소스 딱 찍어 쌈싸먹으니 젤 맛있더라구요!!

절임류 짱아찌들과 양념소스맛집이였습니다 !!

 

 

먹다보니 맥주를 참을수없어 무알콜맥주가 준비되어있어 아쉬운대로 무알콜맥주도 주문했습니다

 

탄수화물이 조금 빠진거 같아 시래기국+밥도 추가해서 먹었습니다

시래기국도 맛있더라구요 기본반찬 세개정도 더 나왔습니다

처음엔 장어 양이 작다고 생각했는데 이렇게 먹고 나오니 너무 배불렀습니다

 

오랜만에 가족들과 장어구이로 몸보신 제대로 하고 나왔습니다

 

다음에는 민물장어구이만 먹어야겠습니다 :)

친구가 극찬을 해서 너무 기대를 하고 찾아가서 그런지 조금은 실망했지만 장어자체는 맛있습니다

전 개인적으로 숯불에서 구워먹는 갬성이 더좋긴하네요 

 

 

 

 

 

호포장어마을

 

051-321-0707

 

부산 사상구 광장로 28

 

매일 11:30 -21:00

브레이크타임 15:00-15:30

 

주차가능

 

 

몸보신생각하고계신분들 장어구이어떠신가요

몸에도 좋고 맛있는 장어구이 추천드립니다

사상에 호포장어마을 후기입니다