부산 현지인이 알려주는 남포동 족발맛집 "홍소족발"

남포동 오면 무조건 먹어봐야하는 족발맛집
"홍소족발"

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남포동 토박이로써 남포동오시면 꼭먹어봐야하는 음식들이 곱창, 족발, 곰장어 라고 생각합니다

그중 어릴때부터 가보았던 족발맛집 알려드릴께요.

남포동에는 족발골목이 있을정도로 족발이 유명합니다.

그중 개인적으로 가장맛있는 족발집은 홍소족발입니다. 체인점이긴 한데 전 남포동이 제일 맛있더라구요..?? ㅎㅎ

 

 

남포동족발거리에 위치해 있고 주차장은 따로 없습니다. 남포동은 주차가 좀 불편하긴합니다. 바로앞 노상주차장은 거의 자리가 없으니 편하게 공영주차장이용하세요 ㅎㅎ

1~2층으로 되어있는 내부고 넓은편입니다. 약간의 웨이팅후 들어갈수있었습니다.

포장하시는분들도 많이들 계시더라구요 내부는 좌식, 입식으로 되어 있습니다. 전 무조건 입식으로 총총총

 

날이 더워서 냉채족발과 불족발 먹고싶었는데 그렇게는 반반이 안된다고 하더라구요 ㅠㅠ 아쉽지만 반반냉채 소 39,000원 주문했습니다.

이곳에서 냉채족발은 첫도전인데 기대되는군요

 

앉자마자 셋팅되는 기본반찬 쌈종류들입니다.

중간에 족발을 따뜻하게 먹을수있게 열기가 나오더라구요 손조심하세요!!!

같이나온 마요콘샐러드?도 괜찮았습니다 옆테이블분은 거의 들고 흡입하시더라구요 ㅎㅎㅎ

 

족발도 바로 나왔습니다. 소자인데 양도 푸짐하게 나왔네요. 두명에서 먹기 아주 충분했습니다.

 

 

먼저 처음 도전하는 냉채족발먼저!!! 

원래 남포동에 냉채족발 첫 발명했다는 부산족발집이 유명하긴한데 거긴 한번도 안가고 여기서만 족발을 먹어서 맛을 비교할순 없었네요 ㅎㅎ

야채도 푸짐하게 나오고 오이 못드시거나 싫어하시는분들 있으신데 오이와 섞여서 나오는게 아니라 따로 올려져서 나와서 오이 못드시는 분들도 편하게 드실수있어요 겨자의 톡쏘는 양념과 해파리와 족발이 어울러져 식감도 꼬들꼬들 새콤상콤하게 입맛돋구닌 냉채족발도 너무 맛있네요

여름철 별미로 냉채족발 아주 추천드립니다. 야채도 많으니 다이어트식??!도 가능하지않을까요?? ㅎㅎ

 

다음은 홍소족발의 메인 온족발입니다.

확실히 온족발이 진리이긴합니다. 족발 부위가 다른걸까요? 더 야들야들 존득존득해서 온족말은 꼭드셔야합니다.

온쟁반에 나와 끝까지 따뜻하게 먹을수있는 점도 큰 메리트이네요

 

같이 나온 쌈에 무말랭이 양념들을 올려서 한가득 싸먹으면 어느순간 순삭할수있는 맛입니다.

족발 특유의 잡내도 없고 얇게 잘라주는편이라 쫀득쫀득한 족발을 맛보실수있습니다. 

족발만 먹기 아쉬워서 주문한 비빔막국수 6,500원입니다.

족발에 비빔막국수가 빠지면 섭하죠??!! 

양념이 새콤해서 온족발하나 올려서 같이 싸먹으면 딱입니다!! 비빔막국수도 맛집입니다.

여기 온족발 비빔막국수 이조합 강추드리겠습니다.

맥주가 너무 당겼지만 전날도 먹어서 참았습니다 ㅎㅎㅎ

다음엔 맥주와 함께 해야겠습니다. 남포동가셔서 뭐먹을지 고민되시는분들 홍소족발로 가세요 !!

 

 

홍소족발

 

부산 중구 광복로 21-2 홍소족발

 

매일 12:00 -23:00

 

051-257-2575

 

포장가능