바질칼국수라고 들어보셨나요??!! 부산의 색다른 칼국수맛집

 

바질칼국수라고 들어보셨나요??!!색다른맛집
"민속손칼국수"

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요즘 칼국수에 김밥이 너무 당겨서 서치해서 찾아간 대연동에 위치한 민속손칼국수입니다

대연동 유명한 공원칼국수집 옆에 위치해있어서 모루고 지나쳤는데 전 개인적으로 김밥이 팔아서 여기가 더 좋아요 ㅎㅎ

칼국수에는 김밥하고 먹어줘야 하거든요!!

 

부모님이 35년간 우암동에서 운영하셨던 손칼국수 식당을 해운대 파라다이스 호텔 양식조리 20년 경력의 아들이 이어받아 새롭게 오픈한 칼국수집이라고해요!! 특색있는 바질칼국수가 있어 유명한 곳입니다.

주차는 매장 앞 2~3대 가능하시고 건너편 유엔기념공원주차장에 주차하시면 주차비 천원지원됩니다  :)

 

이른 평일 점심시간이는데도 사람들이 북적북적했습니다.

나만모르는 맛집이였나봥!!! 

이곳의 시그니처 메뉴는 바질칼국수이라고 해서 바질칼국수 도전해봤습니다. 면은 차갑게도 가능하고 따뜻하게도 가능하더라요. 계절별로 먹기 좋은 칼국수인거같아요.

저희는 첫방문이라 모든메뉴를 다먹어보자!!!

세명에서 손 칼국수 6,000원 2개비빔칼국수(차갑게) 8,000원 바질칼국수(따뜻하게) 9,000원 박고지김밥 4,000원 주문했습니다. 전메뉴 다 포장 가능하니 집에서도 즐기실수있습니다.

 

박고지김밥먼저 빠르게 나왔습니다. 와 여기 김밥맛집인데요...?? 

기대하지않고 주문한 김밥이는데 김밥이 젤맛있었어요!! ㅋㅋㅋ

박고지와 유부조림 계란, 단무지 많은 재료들이 들어간게 아니는데 맛의 조화가 너무 맛있었습니다. 

박고지김밥은 필수로 꼭 주문하세요!!!

 

제일 먼저 나온 저의 바질칼국수 입니다!!!

비쥬얼 장난 아니죠~ 따뜻한면을 선택해서 파스타 느낌의 바질칼국수였습니다. 역시 호텔셰프님은 다르시군요. 

 

따뜻한 칼국수면에 바질패스토에 엑스트로버진오일과함께 양념이 된 바질칼국수!!

처음맛보는 맛이는데 바질의향이 물씬나는 파스타 느낌의 바질칼국수였습니다.

평소 바질패스토러버로써 요런 특색있는 요리 너무 좋았습니다. 

 

바질패스토과 노화예방은 물론 단백질 활성화, 식이섬유도 많아서 다이어트식품으로도 좋은거아시죠??!!

다이어트할때 특식으로도 괜찮은 메뉴였어요 ㅎㅎ

 

안에 땅콩 토핑이 많이 들어가있어 식감도 재밌었고 땅콩이랑 바질패스토가 또 조화가 좋았습니다.

땅콩 알레르기 있으신 분들은 이 메뉴는 피해주세요 :) 

 

제일 기본 손칼국수입니다.

바질칼국수에 기본제공되는 국물과 동일했습니다. 칼칼하게 고춧가루와 다진마늘이 들어가있어서 더 진한 느낌의 칼국수국물맛이었습니다. 전반적으로 육수는 깔끔한 편 이였습니다. 

칼국수 양이 엄청 많았어요. 잘먹는 분들과 함께 갔는데 이분들이 양많다고 하면 말 다했습니다. 결국 세명에서 칼국수 4개는 다 못먹었어요 ... ㅎㅎ

 

마지막 새콤달콤 비빔칼국수입니다.

비빔칼국수도 상하게 맛있게 먹었습니다. 김밥에 비빔칼국수 올려서 한입 가득 먹으면 얼마나 맛있게요~

 

개인적으로 요 박고지 김밥이 너무 맛있어서 다음엔 두 줄 시킬꺼예요. 바질패스토 양념 가득 올려서 김밥 거의 제가 다먹은거 같아요 ㅎㅎ

 

세명에서 한상가득시켜 먹어본 민속손칼국수였습니다.

직원분도 엄청 친절하시고 칼국수 양도 엄청 많이 주시고 특색있는 바질칼국수도 맛있게먹어서 한번씩생각날듯싶네요.

특색있는 칼국수 드셔보고 싶으신분들 민속손칼국수 추천드립니다.!!!

 

 

민속손칼국수

 

부산 남구 유엔평화로 114 1층

 

0507-1324-4580

 

주차 지원

 

포장, 예약가능